Κουζινα του Ηνωμενου Βασιλειου
Υπαρχουν πολλες περιφερειακες σπεσιαλιτε σε ολοκληρο το Ηνωμενο Βασιλειο.
Η μαυρη πουτιγκα ειναι ευρεως διαθεσιμες οπουδηποτε στο Ηνωμενο Βασιλειο. Ειναι ενα λουκανικο που ειναι φτιαγμενα απο χοιρινο αιμα, παξιμαδια εντερα και μαγειρεμενα. Κορνουαλης ζαχαροπλαστικης ειναι επισης πολυ δημοφιλης στο Ηνωμενο Βασιλειο, και συνδυαζει το βοειο κρεας και τα λαχανικα σε μια περιπτωση ζαχαροπλαστικης.
Η βαθια τηγανητο mars bar ειναι αλλη μια απο τις σπεσιαλιτε του Ηνωμενου Βασιλειου, που καταγονται απο την Σκωτια.
Haggis - μειγμα ενος αλευρου βρωμης και τα προβατα σπλαχνα βρασμενο προβειο και το στομαχι, το Lancashire hotpot - ενα θερμο κρεατος και λαχανικων στιφαδο, το κεικ βρωμης, η Βορεια Ιρλανδια ειδικοτητα της πατατας ψωμι, το Γιορκσαιρ και πουτιγκα-ειδικοτητες ειναι δημοφιλη σε ολοκληρο το Ηνωμενο Βασιλειο.